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冬日午后,在陽臺曬太陽,和心愛的人一起品茶,要么來一杯熱咖啡。即使一個人,在陽光下,捧上一本自己喜歡的書,細(xì)細(xì)品位。亦或爬在陽臺的欄桿上,什么也不做,看看樓下穿梭的人群,在這個寒冷的午后,怎么能少的了美食呢?咔嚓咔嚓,香脆的蛋卷兒再適合不過了。
準(zhǔn)備50g黃油 隔熱融化了
打兩個雞蛋 加40g白糖 把融化的黃油倒入 一起攪勻
在加55g面粉 給攪成糊狀 再加入適量芝麻攪勻
小火起鍋 鍋稍熱的時候舀一勺面糊下鍋 盡量少點 將鍋離火旋轉(zhuǎn)攤開面糊 底面稍成形見黃 立即用手快速翻面
煎黃立刻用筷子卷起出鍋 卷到最后固定一會兒 涼后食用嘎嘎香酥脆 酥酥脆脆的蛋卷是很多人的最愛,而且還有濃濃的蛋香味。自己家里做的還干凈衛(wèi)生,孩子肯定喜歡的一款小零食哦!—————————————— ——————————————
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